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素食之王 餐饮美食专题

  • 尽管属于藜科植物,藜科植物种类较少,常见的有菠菜和甜菜。联合国营养学家将藜麦称为丢失的远古“营养黄金”、“未来食物”和“超级谷物”,并被素食主义者誉为“素食之王”。3. 美国NASA对藜麦进行了全面研究,发现其具...
  • 蔡麦是一种起源于南美洲的谷物,是当地居民的主要食物。它属于较为少见的可食用蔡科植物,籽粒有白、黑、红色等。它营养价值高,有着“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”和“素食之王”之称,是未来最具潜力的农作物...
  • 素食中的补血之王包括:1.黑豆:黑豆富含铁、蛋白质和维生素B群,是补血的佳品。2.红枣:红枣含有丰富的铁、钙、维生素C等营养成分,能够促进血液循环,增强免疫力。3.红糖:红糖中含有丰富的铁、钙、锌等矿物质,能够提...
  • 1.素菜千变万化,豆腐作为素食之王也不例外。它可以被加入到汤、炒菜、凉菜、烧菜等等诸多菜品之中。同时豆腐也是一种非常好的填充材料,可以把豆腐挖空之后填入其它食材,进一步增强菜品的口感和味道。2. 由于豆腐口感偏淡,...
  • 如果你是一名素食主义者,你可能知道这个食物,他被称为“素食之王”。美国NASA对藜麦做了细致全面的研究,发现其具有极高而且全面的营养价值,在植物和动物王国里几乎无与匹敌,蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、...