哈尔滨美食 餐饮美食专题

哈尔滨市内的小吃种类繁多，其中以红肠、螃蟹、马迭尔烤肉、鲈鱼豆腐、密糖、锅包肉等为代表的美食尤为出名。2. 美食之都哈尔滨的火腿肠 哈尔滨的火腿肠是哈尔滨的一道传统名菜，较其它家乡的火腿肠更加粗硬，口感更Q弹。由于的...

1、锅包肉，著名东北菜，肉外脆里嫩，吃起来会发出爆米花的声音。2、红菜汤，类似“罗宋汤”，由东欧传过来，是一种以红菜为主要材料，色泽油红光亮，浓而不腻，味酸甜适度。3、哈尔滨红肠，哈尔滨特色美食，属中温风干...

美食介绍 1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。2、杀猪...

1、俄式水饺 俄罗斯饺子，又称俄式水饺，是哈尔滨最具代表性的美食之一，它以面皮包裹着馅料，呈半月形，蒸煮后食用，俄罗斯饺子的馅料多样，有牛肉、韭菜、洋葱等，口感鲜嫩，香气四溢，吃一口俄罗斯饺子，仿佛能品味到哈尔滨...

1. 哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是当地的特色食品，源自俄罗斯，经过本地化改良后成为哈尔滨的一张美食名片。红肠色泽红亮，肉质紧实，口感鲜美，可以在中央大街的各大肉制品店尝试购买。2. 锅包肉 锅包肉是东北菜的经典菜肴，以猪肉...