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海带做法 餐饮美食专题

  • 腌制海带片的做法 1.将海带切成长宽4厘米左右的片后,淘洗干净 2.水烧开后,将海带倒入锅中,煮10分钟左右 3.在煮海带的过程中,可以将大蒜,生姜,小米椒,杭椒准备一下 4.煮完之后,将海带捞出控水,用凉水将海带...
  • 海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋。做法 1、海带切成寸段,猪肉切成丝,青红椒切成丝, 葱、姜、蒜切成末,海带放入锅中煮烂后捞出备用。2、热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起炒香,变色后加入...
  • 1.海带拌凉菜:将海带泡软,然后用开水焯一下,切丝,加入蒜末、醋、酱油、花椒粉等调味料拌匀即可。2.海带炖豆腐:将海带泡软,和豆腐一起切块,入锅加水炖煮,最后加入调味料即可。3.海带炒鸡蛋:将海带泡软,切碎,和...
  • 做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发,取出与红椒洗净切丝。2、姜部分切丝,部分切片。3、姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟,再将海带丝捞出冲冷水,并沥干水分备用。4、色拉油热锅后,以姜丝爆香,放入素肉丝炒一下...