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五色蔬果 餐饮美食专题

  • 五色蔬果有啥功效 红色 这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。黄色 这类蔬菜...
  • 1.绿色蔬果——稳定情绪 绿色蔬果包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力,含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜...
  • 紫色的水果譬如蓝莓、樱桃、葡萄籽等就含有非常丰富的花青素。不足五色? 先吃这三色 五色中的花青素、茄红素、玉米黄素、维生素C、硫化物都是非常好的抗氧化剂,能有效对抗空污或是油炸、烧烤食物所产生的自由基,有效预防...
  • 五色水果具体有以下几类:(1)白色水果:如梨、荔枝等;(2)绿色水果:如猕猴桃、奇异果、黄瓜等;(3)黑色水果:如紫葡萄、桑葚等;(4)红色水果:如草莓、西红柿;(5)黄色水果:如香蕉。
  • 绿色蔬菜清单:菠菜、青椒、空心菜、花椰菜、芦笋、秋葵等。 绿色水果清单:奇异果、芭乐、酪梨、莱姆(Lime)、绿色西洋梨。 【黄色蔬果】 黄色植物富含胡萝卜素、叶黄素与玉米黄素,可保护免疫系统、维护心血管健康。更...