剁椒炒藕带 餐饮美食专题

1.新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿 记住 最好用手掰断 不要用刀切 这样口感好一些油锅里加入两勺油 烧热 约5成热时 将姜丝、剁椒一起放进去 炒至出香味 锅中开始有红油出现；2.之后下藕带，加入1小勺白...

1藕带的做法藕带轻轻用刮刀刮去外皮，放在水中隔离空气以免变色将藕带斜切成小段将姜干红椒切丝，红椒切片锅入油，爆香姜干椒下入藕带，快速加盐白醋糖大火翻炒1分钟再加入红椒片鸡精翻炒半分。做法一，剁椒炒藕带 材料...

清炒藕带丁的做法步骤 1 藕带和红椒一起洗净切成小丁 2 锅里油烧热后加入蒜瓣里边煸炒 3 爆香后倒入藕带丁和红椒丁翻炒 4 炒1分钟后加入调料，盐，味精 5 翻炒均匀后即可出锅了 ...

1 原料如图。2 泡藕带有很多的汁水，这个汁水可以做其它用，可以烧汤也可以做泡椒凤爪的补充汁水，当然，也可以直接倒掉。3 青红椒去籽，切菱形块儿。4 炒锅放油烧热，先下青红椒加一点盐炒至断生。5 将藕带倒入锅...

步骤 1.藕带净洗，沥干水分 2.红辣椒4个，洗净，去蒂切 3.藕带切成小小段 4.辣椒切成小方块 5.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入藕带，然后倒入辣椒，一起爆炒。6.3分钟左右，调入食盐，白醋，黑胡椒粉，就可以起锅了...