银耳莲子汤 餐饮美食专题

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。方法二 1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂...

1.红枣银耳莲子汤 干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克；红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。2.百合红豆银耳莲子汤 银耳、...

银耳莲子汤的做法 1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开)，如果不先把它泡软了再煮的.话是不能煮面的，那就不好吃了 2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)3.将银...

一、薏米银耳莲子汤 原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法：1、莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅，把所有材料放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，...

莲子银耳红枣汤做法一 材料：银耳、红枣、莲子、冰糖。做法：1、银耳泡发，洗净；红枣也先洗净略浸；2、银耳与红枣先入锅，煮至沸腾；3、入冰糖，转小火煮约20分钟；4、莲子洗净，不用浸发，水开后下锅；5、再转大火...