鸡汤怎么炖好喝 餐饮美食专题

第1步、三黄鸡里外清洗干净 第2步、斩成大块 第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味 第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来 第5步、翻个身，倒少许料酒 第6步...

1、首先准备鸡、虫草花、红枣、枸杞、核桃适量。2、接着将鸡清洗干净，切成块状，红枣去核。3、然后将所有处理的食材放入锅中，加入清水没过食材。4、盖上盖子大火炖20分钟，小火再炖1小时。5、最后加入适量的盐、味精...