藕带食疗 餐饮美食专题

对于藕带，最主要的是吃其鲜嫩脆爽的口感，炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。不管怎么吃，都是相当不错的（原谅小编是个吃货）。利用藕带加工成的即食食品，也极受消费者欢迎，基本上可以算是湖北等地的特产了。营养...

做法1：辣炒藕带 准备食材如下：藕带500克，红线椒2根，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐1茶匙 具体做法如下：将藕带清洗干净之后，轻轻刮区表皮，然后切斜刀备用，线椒切斜刀，生姜切片，大蒜切片，起锅加油烧热，下姜...

藕带可以有补铁的作用，对于预防疾病有好处，而且还可以有补血提高免疫力的效果呢。止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。预防贫血 预...

藕带营养及功效分析 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，...

生藕和熟藕的作用是不一样的，大家使用的时候，要学会利用各自的特点，进行冬季食补和食疗。和莲藕同样功效的是藕带，它是莲的幼嫩根状茎，莲藕是藕带膨大之后的样子。所以既然本是同根生，功效自然差不多。藕带是武汉的...