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核桃药用价值 餐饮美食专题

  • 核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉...
  • (1)补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。(2)消炎杀菌,养护皮肤。据临床报导,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮肤炎、湿疹,有效率可达100%。(3)防癌抗癌。核桃对多种肿瘤...
  • 核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用。以核桃的组成而言,它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於...
  • 很多人可能都非常喜欢吃核桃,对于合同的作用价值,我们最常见的就是具有补脑的作用,但是除此之外,核桃还具有一些其他的药用价值。在一些治疗当中,核桃可以治疗一些胃部的疾病,而且具有补气养血的作用,长时间的吃核桃能够延年益寿。对于一些...
  • 药用价值性味归经:甘,温,平。入肺、肾。主要成分:金丝桃甙,胡桃甙,脂肪(主要为亚油酸,油酸),黄酮类,槲皮素,三奈醇,碳水化合物,蛋白质等。功能及使用范围:(1)补肾益肺,健脑长智。用于肺肾两亏、腰酸...