零食怎么做 餐饮美食专题

1.准备鸡胸肉一块，放入盆中，加入清水，撕去表面的筋膜，洗净后放在菜板上，先切成长条，再切成肉丁，放入盆中备用，盆里加入食盐1克，白糖1克，胡椒粉0.5克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，腌制10分钟。2.10分钟过后...

做法:1土豆去皮洗净切片装盘儿里蒸熟2.蒸熟的土豆放碗中，加入黄油少黑胡椒，盐，蛋黄压成细腻的泥。3.装入裱花袋中，挤在烤盘上挤出喜欢的花型。4.送入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤25分钟，表面金黄即可。喜欢...

九种过年自制小零食!简单好做!嘎嘎好吃!一、水果糯米糍：1、糯米粉和玉米淀粉混合。2、倒入牛奶和白糖。3、搅拌混合均匀后过筛一次。4、盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，放入锅中蒸20分钟。5、取出后趁热放一块黄油融化。6...

一、西红柿糕：这道小零食的主要食材为西红柿，做好的小零食爽滑Q弹，很是清新爽口，一口一块吃起来特别过瘾，大小朋友都喜欢！1.取2个西红柿洗净切十字花刀后，用开水烫一下，然后撕去外皮，再切成小丁，放入料理机中打...

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