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面点做法大全 餐饮美食专题

  • 豆沙软角 萝卜糕 爽口马蹄糕 蛋挞 酥皮包 莲蓉包 红烧牛腩面 云吞面 鱼蛋米粉 水晶虾饺 潮州鱼皮饺 炸春卷 葱油花卷 芝麻煎堆 潮州韭菜饼 雷州田艾饼 咸水角 蜜汁叉烧包 椰汁红豆糕 香软芋头糕 虾仁烧麦 椰香糯米糍 脆...
  • 几款超好吃面点,做法超简单,一看就会,快做起来吧。火腿鸡蛋饼:150克面粉+3个鸡蛋,搅个2-3分钟让它成团起筋静置在这儿不用揉。然后我们来准备胡萝卜丁、火腿丁、葱花。再在面团中加入纯牛奶搅和成丝滑的面糊。然后加...
  • 材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。做法 1、酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖,混合后用筷子搅匀。2、将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状...
  • 糖火烧:需要准备面粉500g、芝麻酱500g、酵母粉5g、温水250ml、红糖500g。然后需要面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。再擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。下面再将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。而卷...
  • 一、葱油饼 用料:面粉两碗,开水半碗,冷水半碗,盐少许,葱1根,荤油适量。制作方法:1,将面粉倒入容器,加开水,盐揉成烫面团,盖上温布发20 分钟。2,葱洗净切成末。3,将发好的面团揉成长条,切成五小块,擀开...