垃圾食品的解物 餐饮美食专题

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吃火锅很容易就上火，此外火锅汤中含有较高的嘌呤物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。柚子是祛火佳品，在吃了油腻上火的火锅之后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。羊肉串+烤红薯 烧伤食品，...

是一种容易致癌的物质。解物：猕猴桃，研究发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生，猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。