特色小吃 餐饮美食专题

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

12. 驴肉火烧：驴肉火烧是一种特色小吃，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。13. 热干面：热干面是一种特色小吃，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。14. 炒凉粉：炒凉粉是一种特色小吃，以其独特的口感和风味受到食客...

章鱼小丸子，又称章鱼烧，是日本广为人知的传统小吃。现在，在中国的许多城市也能看到小贩推着车售卖，常常吸引着大人小孩围观。小丸子外焦里嫩，章鱼肉的鲜美与面糊的香软相得益彰。4、驴打滚 驴打滚，老北京的特色小吃之一...

1、糖糕是一种特色传统小吃，以面粉、白糖、红糖为材料制作。起源于河北，现炸现吃的糖糕香甜可口，酥脆诱人。糖糕呈椭圆体，形状立整，放置后容易变软变塌，但内层软乎与白糖馅相得益彰。2、油条，又称馃子，是一种古老...

全国各地特色美食小吃：北京烤鸭、热干面、重庆酸辣粉、肉夹馍、云南过桥米线。1、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，以优质肉食鸭北京鸭为原料，经过果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不...