真正源产地 餐饮美食专题

杭州西湖区的龙井茶作为龙井茶的原产地一直是毋庸置疑的。反倒是龙井茶茶名的由来备受争议，一直以来龙井茶都被叫做“龙井”而省略掉茶字，有人认为龙井取自地名，因为龙井的产地就是在一个名为龙井村的茶村，所以说龙井茶...

印度老山檀是属植物界中的檀香科。印度老山檀主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。而澳...

原产地一般来说承载的是该产品的身份信息，现代工业产品对原产地的关注没有传统产品那么强烈，因为工业产品产生的环境可以复制，而传统的来自于大自然的产品形成环境大多复制就不是那么容易，流传较广的“南橘北枳”就反映了人...

老山檀，檀香是一种古老、神秘的珍稀树种，主产于印度东部、印尼、泰国、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。它是一种半寄生植物，生长极其缓慢，通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一，成熟的檀树可高达40...

苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。后来，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现...