枸杞好坏辨别 餐饮美食专题

1、看颜色：好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色。2、闻气味：抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另...

1、看。好枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。正常的好枸杞颜色偏暗或偏一点紫色，没有透明或发亮。2...

辨别枸杞子好坏的方法：看颜色、闻气味、看形状。1、看颜色 好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色！2、闻气味 抓一把闻一下，没打过硫磺的...

枸杞的常见辨别方法:1， 宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些�肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯�2， 内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红...

真假枸杞不好分辨，大家经常会被欺骗，所以今天教你一些小方法，快速分辨枸杞好坏？下面的内容，大家可以参考一下：一、真枸杞的味道和假枸杞完全不一样：枸杞在秋季的时候，非常时候人们食用，因为能够促进身体内分泌循环，增加...