春分食疗 餐饮美食专题

春分节气宜食用的水果:大红枣、樱桃、草莓、桑葚、圣女果、橙子、柠檬。少食酸:春分节气,可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。提神去燥:每周应至少补充3次坚果类食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,...

2、驴打滚按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、

春分吃什么 春分常吃的食物有春菜、萝卜、驴打滚、太阳糕等。 春分吃春菜是岭南地区的习俗,春菜是一种野苋(xiàn)菜,春分这天,人们都会去采摘春菜,采回的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。 扬州地区有春分有萝卜或萝卜丝馅的...

阳春三月、细雨霏霏，春笋破土而出，色白、质嫩、淡泊清甜，含大量纤维。中医认为春笋味甘性寒，历代常用于食疗保健，搭配以春笋烧肉可滋阴益血；芝麻油焖春笋能化痰消食。菠菜：春天盛产的菠菜根红叶绿、嫩极味美，用眼多的...

春分时节，黄豆芽大量上市。它有清热利湿等功效，对脾胃湿热、大便秘结有很好的食疗作用。它富含的维生素B2，可以预防口角炎。春天，有些孩子会因为缺乏维生素B2而烂嘴角，特别适合吃黄豆芽。推荐食谱：胡萝卜丝炒黄豆芽 春分...