美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

眉山市名优特产、眉山市特色美食、眉山市地方文化信息

眉山有哪些特色小吃 四川眉山特产
1、棒棒鸡 棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工序十分精细,有用优质良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用,吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部...
眉山有哪些土特产
1、东坡肘子,东坡肘子是眉山经典地方传统名菜之一,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。2、丹棱油冻粑,冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作已有上千年的历史,因在冬季制作,蒸熟冷冻后保存而得名。
眉山特产盘点眉山特产
1、东坡豆腐肘:东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食,选用豆腐,菇、鸡蛋为主要原料,所制作出来的豆腐肘酷似猪肘,咸鲜清香。2、棒棒鸡:棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工序十分...
眉山有哪些让人回味无穷的特色小吃?
眉山豆花:眉山豆花是一道具有地方特色的传统美食,选用优质黄豆,经过磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。豆花口感细腻,营养丰富,搭配上特制的辣椒油、花椒油、酱油等调料,味道鲜美,令人陶醉。眉山泡菜:眉山泡菜选用当地特产的...
眉山丹棱县十大特产
1、丹棱桔橙:丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平。2、金峡梨:金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区。3、峨山茶:峨山茶,主产于丹棱县老峨山区。4、豆瓣海参:豆瓣海参...

眉山市周边城市特色美食、名优特产及地方文化