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啤酒烩牛肉的家常做法、啤酒烩牛肉怎样做好吃、啤酒烩牛肉的制作方法及配料

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菜系及功效:其他国家
啤酒烩牛肉的制作材料:
主料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半
辅料:葱头100克,面包75克,煮土豆500克
调料:食油100克,香叶1片,精盐,胡椒粉适量


教您啤酒烩牛肉怎么做,如何做啤酒烩牛肉才好吃
1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉;

2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎;备用。

3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。