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马达加斯加烩菜的家常做法、马达加斯加烩菜怎样做好吃、马达加斯加烩菜的制作方法及配料

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菜系及功效:其他国家
马达加斯加烩菜的制作材料:
主料:扁豆,圆白菜,红椒,胡萝卜,玉米面,洋葱丁,蒜片和姜丝


教您马达加斯加烩菜怎么做,如何做马达加斯加烩菜才好吃
1. 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净,切丝,并分别用开水焯一下,挤干水分备用。

2. 炒锅入油,用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅,放入蔬菜丝一同炒,出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。 

3. 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。 

Tips:在非洲,这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。