美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

比利时啤酒烩牛肉的家常做法、比利时啤酒烩牛肉怎样做好吃、比利时啤酒烩牛肉的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家
比利时啤酒烩牛肉的制作材料:
主料:牛腿肉600克,煮土豆400克,啤酒1瓶,洋葱适量香叶1片,盐,胡椒粉,碎面包各适量


教您比利时啤酒烩牛肉怎么做,如何做比利时啤酒烩牛肉才好吃
1. 将牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少许盐、胡椒粉;洋葱洗净后切丝备用。

2. 锅烧热放油,油温五成热时,放入牛肉片,煎上色后取出;锅中留余油炒洋葱丝,再将牛肉片放入锅中,倒入一半啤酒,加入香叶,烧开后用小火将牛肉片焖熟。

3. 锅中加盐调味,然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包,煮至微沸即可。

Tips:
这道菜酒味香浓,鲜美适口。也可将牛肉改成羊肉;牛肉不宜切得过薄,那样嚼起来不够筋道。

♠ 标签:比利时啤酒烩牛肉 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:700次
♠ 下载:比利时啤酒烩牛肉的家常做法.doc
  • 1、主料:牛肉1750克。2、调料:啤酒1.5瓶,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量。3、将洋葱去根皮,洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精盐5克、胡椒粉0.5克,腌30分钟。面包撕碎入碗,加入...
  • 比利时啤酒烩牛肉 做法:1. 将牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少许盐、胡椒粉;洋葱洗净后切丝备用。2. 锅烧热放油,油温五成热时,放入牛肉片,煎上色后取出;锅中留余油炒洋葱丝,再将牛肉片放入锅中,倒入一半啤酒,加入...
  • 这道菜酒味香浓,鲜美适口。也可将牛肉改成羊肉;牛肉不宜切得过薄,那样嚼起来不够筋道。
  • 3. 弗拉芒啤酒炖牛肉 这道菜是将比利时的两大特产——啤酒和牛肉——完美结合。牛肉需要用比利时黑啤慢炖一个半小时以上,搭配新鲜炸好的薯条和美味的蛋黄酱,口感既像红烧牛肉,又不腻口,非常美味。4. 大米蛋糕 比利时...
  • 教您比利时式啤酒烩牛肉怎么做,如何做比利时式啤酒烩牛肉才好吃 1.将洋葱去根皮,洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精盐5克、胡椒粉0.5克,腌30分钟。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡软搓碎。2.锅炙...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

比利时啤酒烩牛肉相关的美食介绍