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西式泡菜的家常做法、西式泡菜怎样做好吃、西式泡菜的制作方法及配料

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菜系及功效:其他国家
西式泡菜的制作材料:
主料:黄瓜,白萝卜,胡萝卜各50克,洋葱,西芹,紫卷心菜,红椒各30克
辅料:苹果75克,柠檬1只,圣女果25克,香叶2张
调料:盐4克,糖150克,白醋50克,清水200克


西式泡菜的特色:
色彩鲜艳,口味甜酸脆嫩。欧式泡菜注重色的搭配,甜酸适口,老少皆宜。
教您西式泡菜怎么做,如何做西式泡菜才好吃
(1) 把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块,圣女果洗净后切成两半,放入盛器里加入2克盐,腌1小时,沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里,苹果削去皮,切成块。 

(2) 锅入清水,加盐、糖、柠檬皮烧开,倒入盛器中,再加白醋、柠檬汁、香叶, 并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入,泡1小时后即可装盘食用。免费