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芦笋伴黑椒牛柳的家常做法、芦笋伴黑椒牛柳怎样做好吃、芦笋伴黑椒牛柳的制作方法及配料

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菜系及功效:其他国家
芦笋伴黑椒牛柳的制作材料:
主料:靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克
辅料:沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升
调料:胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味


教您芦笋伴黑椒牛柳怎么做,如何做芦笋伴黑椒牛柳才好吃
(1) 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油。
 
(2) 起油锅,将腌好的牛柳肉炒熟,加黑椒重复上述步骤,使牛柳根据自己喜好炒至七成八成和全熟。
 
(3) 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以胡椒汁; 

(4) 芦笋下锅调味轻炒一下,摆放碟上,把牛柳放在芦笋上即成。