奥地利式烤牛肉扒的家常做法、奥地利式烤牛肉扒怎样做好吃、奥地利式烤牛肉扒的制作方法及配料
菜系及功效：其他国家
奥地利式烤牛肉扒的制作材料：
主料：用料：净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。
奥地利式烤牛肉扒的特色：
烤香浓郁，风味独特
教您奥地利式烤牛肉扒怎么做，如何做奥地利式烤牛肉扒才好吃
1. 将牛外脊切成10段，每段折成1.2厘米厚，撒盐，胡椒粉用油煎上色，平码在烤盘中备用。
2.用黄油炒鲜蘑片及芹菜末，加入少量的清汤，盐，胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上，上面摆放西红柿片，再撒上计司末，入炉烤熟即可
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2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，...
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1、将榨菜洗去表面辣椒末，再与牛肉、虾粉米分别绞碎或剁碎，混合后磕入鸡蛋。加入生粉、生油、酱油等，搅拌均匀，然后分成10份，用手按扁，修整边缘，或用小方模具压成方形。2、炒勺上火，加适量生油烧热，下入牛肉扒生...
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并用扒锤砸扁;去掉牛肉中的筋,并用黑胡椒和牛肉粉、鸡粉等将肉腌制10分钟;锅内下黄油,融化之时放入少许盐;油一热,将腌好的牛里脊肉放入,稍微两面一煎,倒入牛肉酱;里脊肉两面的颜色变红,喷入白兰地;玉米、西红柿等装盘装饰,将牛...
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可以做雪花酥
