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西班牙式煎鸡蛋的家常做法、怎样做西班牙式煎鸡蛋好吃、做西班牙式煎鸡蛋的窍门

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菜系及功效:其他国家 私家菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:生煎
西班牙式煎鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克
辅料:番茄40克,洋葱(白皮)15克,芹菜叶10克
调料:植物油25克,盐2克
西班牙式煎鸡蛋的特色:
营养丰富,美味可口。
教您西班牙式煎鸡蛋怎么做,如何做西班牙式煎鸡蛋才好吃
1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。
2.把西红柿末放入鸡蛋糊内,再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。
3.煎盘置上火,倒入植物油,烧热后,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可食用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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