美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

咖喱鸡丁锅的家常做法、咖喱鸡丁锅怎样做好吃、咖喱鸡丁锅的制作方法及配料


菜系及功效:东南亚菜
咖喱鸡丁锅的制作材料:
主料:净鸡肉50克,大米饭25克,葱头30克。
调料:植物油15克,咖喱粉5克,鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克,面粉,盐,辣椒面各少许。


咖喱鸡丁锅的特色:
咖喱的辣,辣而不呛,即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。
教您咖喱鸡丁锅怎么做,如何做咖喱鸡丁锅才好吃
1.将葱头、鸡肉切成小丁。 

2.将鸡汤倒入沙锅备用。 

3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。 

4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。 

暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。
免费

♠ 标签:咖喱鸡丁锅 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:635次
♠ 下载:咖喱鸡丁锅的家常做法.doc
  • 1、泡发香菇主料切丁  香菇泡发,所有主料切丁。2、鸡丁焯水备用  鸡丁凉水下锅焯水后,捞出备用。3、锅中放油放入辅料  锅中放油,油热后加入胡萝卜丁、土豆丁、青椒丁和香菇丁。4、加入咖喱翻炒...
  • 1、准备材料:鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块、块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗。2、鸡脯去除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发...
  • 1、材料:洋葱180克、鸡脯肉280克、土豆280克、牛奶400毫升、米饭适量、橄榄油油适量、蒜适量、咖哩粉适量、高汤精适量、盐适量。2、准备牛奶、咖喱粉、鸡脯肉丁、洋葱、土豆等材料。3、将蒜拍碎成末,洋葱土豆切块。4...
  • 1、鸡丁洗净切小块放点儿料酒腌一下备用。2、胡萝卜青椒洗净,分别改刀切丁。3、热锅温油,下入鸡丁炒至变色后加入胡萝卜丁煸炒,炒至胡萝卜表面变色后加入盐,蚝油调味,翻炒均匀。4、加入咖喱,翻炒均匀,让鸡丁和胡...
  • 咖喱鸡丁的做法:鲜鸡肉250克,酌情加减。洋葱半个,西红柿1个去蒂,土豆1个去皮,青椒1个去籽。连同鸡肉一起,分别切成丁或块,大小要均匀。葱、姜、蒜,适量,切成小片。咖喱,一小块,切成特小的丁,可以入锅即化。

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

咖喱鸡丁锅相关的美食介绍