摩菜鸡的家常做法、摩菜鸡怎样做好吃、摩菜鸡的制作方法及配料
菜系及功效：东南亚菜
摩菜鸡的制作材料：
主料：鸡一只（约１５００克）,番茄１００克,青椒５０克,杏仁１２０克。
调料：黄油７５克,红辣椒粉１０克。
摩菜鸡的特色：
鲜香味美，别有风味。
教您摩菜鸡怎么做，如何做摩菜鸡才好吃
1.将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块；番茄洗净用沸水烫后剥皮。
2.青椒去蒂籽切片，把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末，加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉，红辣椒粉拌匀，倒入适量鸡清汤调匀成调味汁；备用。
3.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入鸡块煎至上色，盛入焖锅内，倒入调味汁，加盖煮沸后，改用小火焖熟。食用时可配大米饭。免费
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1、【菜名】 摩菜鸡 【特点】 鲜香味美,别有风味。 【原料】 原料:鸡一只(约1500克),番茄100克,青椒50克,杏仁120克。调料:黄油75克,红辣椒粉10克,大蒜10克,丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉各少许,芝麻10克,无味巧克力1小...
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