美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

沙律牛油三文鱼的家常做法、沙律牛油三文鱼怎样做好吃、沙律牛油三文鱼的制作方法及配料


菜系及功效:法国菜谱
沙律牛油三文鱼的制作材料:
主料:三文鱼5件,牛油,沙律油各2/3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉适量,番茄1个(切半月形)。菇酒汁料:白葡萄酒3/4杯,牛油1汤匙,洋葱(小)1个,蘑菇1/2罐,金菇约100克,上汤1/2杯,柠檬汁3汤匙,盐1/4茶匙。
教您沙律牛油三文鱼怎么做,如何做沙律牛油三文鱼才好吃
1、洋葱去衣切碎,蘑菇沥干水分,切开边,金菇切去根部,洗净。

2、烧热1汤匙牛油,下洋葱,中火炒匀,加入半分量白葡萄酒炒匀。

3、烧热余下的牛油,下蘑菇、金菇炒匀,加入柠檬汁、(2)的材料及余下菇酒汁料,煮滚成菇酒汁。

4、三文鱼均匀涂上盐和胡椒粉,用沙律油煎至两面焦黄色,至熟透。

5、三文鱼扒上碟,浇上菇酒汁即可进食。番茄片装饰。

♠ 标签:沙律牛油三文鱼 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:522次
♠ 下载:沙律牛油三文鱼的家常做法.doc
  • 三文鱼饭团
  • 健脑三文鱼头汤原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量。做法:1.鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。2.将鱼头、豆腐放入汤锅...
  • 准备蔬菜:将混合蔬菜沙拉洗净,沥干水分。可根据个人喜好切成适当大小。制作调料:将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。如喜欢芥末味,可加入芥末酱或蜂蜜芥末酱。拼盘:将蔬菜摆放在盘子里,将煎好的三文鱼放...
  • 三文鱼切小块 将芒果和三文鱼装盘 牛油果半个切小块 切小块一起装盘 淋上沙拉酱 沙拉酱按自己喜好添加,然后拌匀 装在半个牛油果的壳里
  • 三文鱼牛油果沙拉 带皮三文鱼超好吃,经典沙拉碗,灵魂油醋汁❤,巨满足~食材:三文鱼、坚果、牛油果、贝贝南瓜、羽甘蓝、奶油奶酪。做法:羽衣甘蓝用橄榄油充分揉搓变软,黑胡椒、海盐、橄榄油和南瓜拌均匀,空气炸锅...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

沙律牛油三文鱼相关的美食介绍