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松子酱义大利麵的家常做法、松子酱义大利麵怎样做好吃、松子酱义大利麵的制作方法及配料


菜系及功效:意大利餐
松子酱义大利麵的制作材料:
主料:义大利麵 200公克 松子 80公克 红椒粉 4公克 大蒜粉 3公克 盐及胡椒粉 各少许 橄欖油 50公克 三岛香鬆 适量
教您松子酱义大利麵怎么做,如何做松子酱义大利麵才好吃
1. 热一锅炸油放入松子,以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 

2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后,加入作法1的松子拌匀后,加入橄欖油拌匀為酱汁。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 捞起作法3的义大利麵与作法3的酱汁混合后起锅装盘,撒上三岛香鬆即可。

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  • 3. 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入意大利面煮熟后捞起装盘,马上加入作法1的青酱(用量依个人喜好)和面一起拌匀。4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。秘诀:起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀...
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