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蒜苗炒肉的家常做法、怎样做蒜苗炒肉好吃、做蒜苗炒肉的窍门

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菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:
蒜苗炒肉的制作材料:
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。


蒜苗炒肉的特色:
脆嫩鲜香、家常肉味。
教您蒜苗炒肉怎么做,如何做蒜苗炒肉才好吃

制法:


1、  猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。


2、  先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。


提示:蒜苗可事先腌盐,方可入味。
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