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美式薯条的家常做法、美式薯条怎样做好吃、美式薯条的制作方法及配料


菜系及功效:美国菜谱
美式薯条的制作材料:
主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。


美式薯条的特色:
薯香松脆,又有异国风味。
教您美式薯条怎么做,如何做美式薯条才好吃
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。

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  • 制作方法、口感、风格不同。1、制作方法:法式薯条:通常使用较厚实的薯条切法,炸制过程中可能采用一次或两次炸制,以达到外酥内软的口感。美式薯条:通常较细,炸制后呈现出金黄酥脆的外观。2、口感:法式薯条:外酥内软...
  • 2.炒锅置旺火上,加入生油,烧至六成热时,下入薯条炸至微黄色捞出;待油温升至七成热时,放入薯条煎数分钟,捞出沥干油,盛入盘中,上桌时配花椒盐即可。美式薯条 主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,...
  • 薯条是fries。
  • 美式炸薯条制作步骤:1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内;2.加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用;3.锅内注油烧至五成热,下入薯条;4.用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘;5.锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下;6....
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