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鸡蛋布丁的家常做法、怎样做鸡蛋布丁好吃、做鸡蛋布丁的窍门

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菜系及功效:美国菜谱
鸡蛋布丁的制作材料:
主料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量砂糖300克,香草粉少许


教您鸡蛋布丁怎么做,如何做鸡蛋布丁才好吃
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。

Tips:
如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。