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山菜拌饭的家常做法、山菜拌饭怎样做好吃、山菜拌饭的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
山菜拌饭的制作材料:
主料:米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个 牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺﹐ 胡椒1/4小


教您山菜拌饭怎么做,如何做山菜拌饭才好吃
(1) 把牛肉切好加佐料炒出来。
  
(2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
  
(3) 桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。
  
(4) 胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。
  
(5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。
  
(6) 鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。
  
(7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好﹐并把各种材料配色摆好后﹐将黄﹑白鸡蛋与芝麻作调料放在上面
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♠ 下载:山菜拌饭的家常做法.doc
  • 拌饭材料:大米2杯,牛肉150克,山菜70克,桔梗100克,黄豆芽150克,黄瓜1个,胡萝卜150克,木耳5克,香菇6个,鸡蛋2个, 凉粉100克,紫甘蓝50克,菠菜100克。牛肉调料:酱油1大勺,白糖1/2大勺,葱末1/2小勺,蒜泥...
  • 韩国拌饭 材料:米3杯,山菜160g,绿豆芽40g,胡萝卜50g,桔梗40g,牛肉100g,鸡蛋1个 牛肉佐料:酱油1大勺,葱2小勺,蒜1小勺,芝麻1小勺,白糖1小勺,香油1小勺, 胡椒 做法:1) 把牛肉切好加佐料炒出来。2) ...
  • 韩国拌饭里的菜,一般都是苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,这些菜都要在做之前,用水煮熟,然后再做的。下面介绍个典型的山菜拌饭的做法:http://www.nhnews.com.cn/gb/nhnews/pic/node1083/images/000644...
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