醋味黄瓜泡菜的家常做法、醋味黄瓜泡菜怎样做好吃、醋味黄瓜泡菜的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
醋味黄瓜泡菜的制作材料：
主料：小黄瓜 10条 (1)盐 1/4杯 (2)白醋 1杯 糖 1/2杯
教您醋味黄瓜泡菜怎么做，如何做醋味黄瓜泡菜才好吃
(1)将小黄瓜洗净后切去头尾，沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。
(2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀，腌渍20～30分钟，期间需翻动多次，再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片，此时小黄瓜片会呈脆韧质感，再将水份彻底沥干备用。
(3)将调味料(2)加入小黄瓜片中搅拌均匀，腌渍约1小时待其入味后(期间需翻动多次)即可装入保存容器中，加盖并置于冷藏库约1天即可食用，约可保存10天。
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1准备黄瓜，将其仔细清洗后放在通风口物空干其中的水分，然后将黄瓜的两头切掉处理好黄瓜，把黄瓜放在一个大盆内，加上盐拌匀腌制两个小时2准备腌黄瓜的料汁，剥几瓣蒜，同时将花椒，香叶，干红辣椒准备好把所有。酸黄瓜腌...
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1、先将黄瓜洗净、控干；2、把控好的黄瓜放入坛中，加上食盐压上石头，腌制三天。3、三天后将黄瓜捞出来控干，控上一天。4、将黄瓜放入坛内，按比例配料加工的大蒜、红辣椒，把味精、胡椒粉、米醋和白糖放在一起熬开，...
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1、洗净小黄瓜，沥干水分后放在碗中，然后封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏。2、锅中烧水，加入水、食盐、白糖、红胡椒、黑芥，烧沸制成酱汁，倒入干净的碗中。3、酱汁冷却后，倒入苹果醋，搅拌，之后在封上保鲜膜，放入冰箱...
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3.取出腌黄瓜，用清水浸泡5小时以上，换水两次。然后取出少许水，装入布袋(每袋2公斤)，放入黄酱中腌制，每日早中晚各切一次。4、春夏冬季5天，夏秋3天。出罐后沥干酱汁，放入面糊中继续腌制。每天早上、中午、晚上各烤...
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醋泡菜的做法1.准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。2.准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。3.把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块（按自己喜好）。4.把黄瓜的瓜瓤去掉。5.切好...
