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水滴寿司的家常做法、怎样做水滴寿司好吃、做水滴寿司的窍门

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菜系及功效:日本料理
水滴寿司的制作材料:
主料:米饭4碗,紫菜4张,肉松1/2碗,菠菜1/2斤
辅料:蛋3个,胡萝卜4长条,竹帘1张
调料:白糖,白醋各3大匙,盐少许


教您水滴寿司怎么做,如何做水滴寿司才好吃
1、米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。 

2、蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。 

3、菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。 

4、取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内馅包卷起来,卷到前端时,倾斜下压,缝口用米饭沾粘,成水滴状。 

5、以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。