日式叉烧肉的家常做法、日式叉烧肉怎样做好吃、日式叉烧肉的制作方法及配料
菜系及功效：日本料理
日式叉烧肉的制作材料：
主料：梅花肉1斤
辅料：蒜瓣10颗(拍碎),葱5根(切段)
调料：八角3粒,色拉油3大匙,酱油膏1/2碗,酱油1碗,五香粉1小匙
教您日式叉烧肉怎么做，如何做日式叉烧肉才好吃
1. 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
2. 腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。
3. 续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
4. 待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用。
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日式叉烧是五花肉制作而成的。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古...
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1、主料准备：五花肉500克。2、配料准备：茴香10克，香叶10克，肉桂10克，花椒10克，干辣椒10克，葱10克，姜10克，大蒜10克。3、首先，我们把葱洗净切成段，把姜洗净切成块，然后开始切五花肉，把五花肉洗净，先从中间开...
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