美食特产乐园汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进文化与市场拓展!
您好,欢迎来到美食特产乐园! 注册 / 登录
美食特产网 » 西餐美食 » 日本料理 » 日式三文鱼生鱼片

日式三文鱼生鱼片的家常做法、怎样做日式三文鱼生鱼片好吃、做日式三文鱼生鱼片的窍门

♠ 标签: ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:430次

菜系及功效:日本料理
日式三文鱼生鱼片的制作材料:
主料:挪威三文鱼净肉300克
辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料:日本浓口酱油各适量


教您日式三文鱼生鱼片怎么做,如何做日式三文鱼生鱼片才好吃
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
  
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。 
 
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。