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橙香西瓜皮的家常做法、橙香西瓜皮怎样做好吃、橙香西瓜皮的制作方法及配料

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菜系及功效:其他菜系
橙香西瓜皮的制作材料:
主料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁,盐,白糖适量。
教您橙香西瓜皮怎么做,如何做橙香西瓜皮才好吃
1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 

2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 

3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。 

4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。 

贴士:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。