小鱼花生的家常做法、小鱼花生怎样做好吃、小鱼花生的制作方法及配料
菜系及功效：港台菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
小鱼花生的制作材料：
主料：银鱼干75克,花生仁（生）140克
辅料：辣椒(红,尖)20克
调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐1克,味精1克,大葱10克
教您小鱼花生怎么做，如何做小鱼花生才好吃
1. 葱、辣椒及姜切末。
2. 小鱼用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。
小鱼花生的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。
小帖士-健康提示：
小鱼的钙含量较高，对人体补钙有益，但肾结石患者不宜多食。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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2、味道鲜美：忆江城小鱼花生有多种口味，口感鲜美，符合不同消费者的口味需求，无论是原味、辣味还是五香味，都有着独特的味道和风味。
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小鱼花生米用的是丁香鱼。小鱼花生可以当作是一盘小吃，里面有花生，小鱼是丁香鱼，吃起来香香的，很有营养，花生呢，也是食用的普通花生，作用可大了，有防衰老，补血的功效，一般人群都可以食用，这种美味的小吃，在聚会时...
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小鱼花生。小鱼花生是一道台湾家常菜，小鱼仔用油炸酥后出沥油，倒出锅内多余的油，将葱、辣椒和姜下锅爆香，倒进蒜茸和花生、小鱼仔及盐、味精入锅拌炒均匀。
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1、小鱼花生的名字可以取为“香脆花生鱼”或者“鱼花生两味”。2、盐焗花生的名字可以取为“金黄盐焗花生”或者“古法盐焗花生”。3、油炸花生的名字可以取为“金黄油炸花生”或者“经典油炸花生”。
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有。根据不同地区和加工程序不同，小鱼花生里的小鱼有单卖的，所以小鱼卖的价格也会不同。小鱼花生可以当作是一盘小吃，里面有花生，小鱼是丁香鱼，吃起来香香的，很有营养。
