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香菇烩丝瓜的家常做法、香菇烩丝瓜怎样做好吃、香菇烩丝瓜的制作方法及配料


菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防暑食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香菇烩丝瓜的制作材料:
主料:丝瓜500克
辅料:香菇(干)15克
调料:花生油30克,香油15克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)10克,盐8克,味精2克
教您香菇烩丝瓜怎么做,如何做香菇烩丝瓜才好吃

1. 将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀;
2. 然后将香菇水倒在另一个碗内备用;
3. 香菇去蒂切片;
4. 丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉;
5. 姜去皮剁成细末,用水泡上,取用其汁;
6. 将炒锅置于火上,放入生油烧热,烹入姜汁、料酒,放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮;
7. 开锅后以淀粉勾芡,放入麻油,推匀即成。

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♠ 下载:香菇烩丝瓜的家常做法.doc
  • 1、将香菇洗净泥沙后,用少量水泡发两小时。2、将泡发的香菇切成条,姜蒜切片备用。3、丝瓜刮去外皮后洗净切成小条,红椒也切条备用。4、炒锅上火,倒入油烧热,下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。5、在锅中倒入泡香...
  • 香菇能和丝瓜一起炒,吃丝瓜香菇的好处是可以益气补血和清热降燥。丝瓜可以抗坏血病,因为丝瓜中维生素C含量较高。此外,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分。是不可多得的美容佳品。
  • 1、丝瓜去皮切块,胡萝卜切片备用。2、热锅热油,蒜头放入锅中爆香。3、蒜头爆香后,倒入准备好的香菇炒香。4、接着放入丝瓜翻炒均匀。5、在锅中倒入胡萝卜翻炒至软,加盐调味即可。6、出锅装盘,香菇丝瓜炒胡萝卜就...
  • 可以一起炒着吃。准备材料:丝瓜1根、香菇7朵、咸蛋1个、瘦肉50G、姜丝、油、盐、葱花 做法:1、瘦肉切成片,用油,盐,姜丝等腌着备用;2、香菇洗净,切成厚片;3、咸蛋打开,咸蛋黄随喜好切成对半;4、丝瓜去老皮...
  • 1、蔬菜洗净,丝瓜用勺子刮去绿皮,然后切成滚刀块,香菇切片,姜芽拍后切碎,小葱切成花;2、锅内放少量的食用油,油热放入葱姜碎,翻炒几下,然后下香菇片,待香菇变软出香后,倒入足量的温水;3、滚锅后加入丝瓜段,...

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