糖醋茄子的家常做法、糖醋茄子怎样做好吃、糖醋茄子的制作方法及配料
菜系及功效:家常菜谱 私家菜
口味:酸甜味
工艺:红烧
糖醋茄子的制作材料:
主料:茄子两个
调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。
糖醋茄子的特色:
色泽红润,酸甜可口。
教您糖醋茄子怎么做,如何做糖醋茄子才好吃
制作方法:
1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。
2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。
3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。
4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。
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10、把炸好的茄子摆放在盘中,均匀地浇上料汁,撒上葱花和白芝麻,就能上桌食用了。另一个糖醋茄子做法 食材:茄子2个、食盐适量、番茄酱少许、白砂糖一勺、白米醋半勺、玉米淀粉适量、食用油适量、葱花适量、胡萝卜一根...
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另一个糖醋茄子做法 食材:茄子2个、食盐适量、番茄酱少许、白砂糖一勺、白米醋半勺、玉米淀粉适量、食用油适量、葱花适量、胡萝卜一根、木耳适量、青椒一个、白芝麻少许。做法:1、茄子去皮后,从中间切一刀,然后再把它...
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4. 接下来,咱们取一个干净的小碗儿。先向碗中加入少许番茄酱,然后再来点白糖增加甜味,当然了,咱们做糖醋茄子,肯定还需要再加点醋才可以。最后咱们再倒入四分之一碗的清水以及一勺淀粉,搅拌均匀来放在一旁备用。5. ...