糖醋韭菜煎蛋的家常做法、糖醋韭菜煎蛋怎样做好吃、糖醋韭菜煎蛋的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
糖醋韭菜煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋,韭菜 猪肉末,西红柿,姜 盐,白糖,醋,番茄酱,料酒,胡椒粉,淀粉,香油
糖醋韭菜煎蛋的特色：
鲜嫩香滑，酸甜可口。
教您糖醋韭菜煎蛋怎么做，如何做糖醋韭菜煎蛋才好吃
1、将韭菜切成末，西红柿切成小丁，鸡蛋打散，将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；
2、坐锅点火倒入油，下姜末炒香，放入肉末翻炒，加盐、料酒调味，取出待用，锅洗净倒入油，油热后放入鸡蛋，煎至定型后取出放在盘中，将炒好的肉末撒在上面；
3、锅中留余油，放入番茄酱加少许水炒匀，加盐、白糖、醋、胡椒粉调味，勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可。免费
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16、倒入二滴酱油，就可以出锅了，将炒好的韭菜直接倒入搅开的鸡蛋里面4炒好的韭菜和鸡蛋再搅开，如盐味合适，不要再放盐了5煎鸡蛋锅烧热，放入适量油，油在锅的四周浇上油，火不要太大。
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糖醋韭菜煎蛋的热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦)，单位热量适中。每100克糖醋韭菜煎蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。参考资料：更多糖醋韭菜煎蛋信息见薄荷网食物库http:/...
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