椒油笋丝掐菜的家常做法、椒油笋丝掐菜怎样做好吃、椒油笋丝掐菜的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
椒油笋丝掐菜的制作材料：
主料：豆芽菜
辅料：莴笋,香菇,冬笋,葱,姜
调料：盐,鸡精,白糖,醋,花椒
椒油笋丝掐菜的特色：
清爽适口，营养丰富。
教您椒油笋丝掐菜怎么做，如何做椒油笋丝掐菜才好吃
1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。
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4、将撕好的笋干丝放在一个比较深的碗里面备用、5、将蒜瓣拍碎，切成末，和青椒碎、辣椒油、剁椒、白糖、蒸鱼豉油、生抽、橄榄油、鸡精等调味料一起放入一个小碗中，搅拌均匀。6、将调好的调味料倒入盛有笋干丝的碗里...
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1、青椒洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大蒜切末，葱切段备用。2、将竹笋去壳洗净，切成细丝状。3、将竹笋丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。4、放入青红椒丝于竹笋丝中。5、加入蒜末，适量糖、盐、白醋、辣椒油，搅拌均匀...
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小葱 1~2根 辣椒油 适量 藤椒油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 少许 香辣笋的做法 新鲜竹笋改刀切薄片，入清水锅内煮熟捞出，放凉白开中汆水两次，小葱切成葱花，用小盆装好 请点击...
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4．将2 放入酸菜丁、椒丝再炒；把所有原料在锅中炒匀后，迅速放糖、盐、醋调味，加味精淋麻油起锅。小诀窍 笋丝与酸菜的比例2∶1.5时，搭配起来比较顺眼。 烧酸菜笋丝要油多、酸菜酸才好吃，如果酸菜不酸可以适当...
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1. 将笋去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切成约2-3厘米长的细丝。2. 将切好的笋丝放入开水中焯水，煮至变色，大约需要1-2分钟。焯水的目的是去除笋丝的涩味。3. 煮熟的笋丝捞出，用冷水冲洗，使其凉透并保持脆...
