珍珠芋丸的家常做法、珍珠芋丸怎样做好吃、珍珠芋丸的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
珍珠芋丸的制作材料：
主料：糯米150克,猪瘦肉50克,去皮芋头400克,生粉20克,精盐,味精适量。
珍珠芋丸的特色：
外形似珍珠镶嵌，糯软香嫩。
教您珍珠芋丸怎么做，如何做珍珠芋丸才好吃
1.将糯米洗净，放入盘中，加清水浸泡一天，捞出沥干水份。
2.将猪肉剁成茸，将蒸熟后的芋头用力压成茸，之后，加入生粉、盐、味精全部和匀，再将其捏成每个15克重的丸子，外面滚上一层糯米，放入盘中，置笼屉中上火蒸熟即可。
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珍珠鱼丸的做法 1 糯米冷水浸泡2小时。 2 黑鱼肉先切成丁，再剁成泥。蔬菜剁成细末。3 鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，加入到剁好的鱼泥中。 4 将蔬菜末加入鱼泥中，再加入适量的黄酒和盐，用筷子顺时针搅拌均匀。5 用...
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1、将黄瓜洗净切成片；2、草鱼洗净剁成茸，加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜末、水淀粉拌匀上劲；3、坐锅点火，倒入水，待水开将鱼丸逐个放入锅中，加盐、黄瓜、鸡精即可。特点：肉嫩、鲜美 珍珠鱼丸做法[鲁菜][原料]：黑鱼肉...
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1、 将黄瓜洗净、切片；2、 将草鱼洗净切肉片出来，将鱼刺部分切掉，再用刀背剁成茸，加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜末、水淀粉顺时针搅拌均匀；3、 坐锅点火，倒入适量水，待水开后将鱼丸逐个放入锅中，加盐、黄瓜、鸡精...
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珍珠鱼丸做法一，材料 鱼肉400克，鸡蛋2个，葱汁、姜汁、盐、鸡精、水淀粉各适量 做法 1、将鱼肉洗净切成片后切丝细剁成泥状。2、鱼蓉加蛋液加盐、鸡精、葱、姜汁、水淀粉使劲拌匀至有筋性。3、锅烧热，倒入水，待水...
