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藏族酥酪糕的家常做法、藏族酥酪糕怎样做好吃、藏族酥酪糕的制作方法及配料


西藏小吃藏族酥酪糕的做法详细介绍
所属地区:西藏小吃
工艺:蒸法
藏族酥酪糕的制作材料:提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热),黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁
藏族酥酪糕的特色:
奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。
教您藏族酥酪糕怎么做,如何做藏族酥酪糕
1.将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。
2.拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。免费
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♠ 下载:藏族酥酪糕的家常做法.doc
  • 藏族酥酪糕的做法具有一些特别的步骤和技巧,以下是其制作过程的详细介绍:准备原料:首先需要准备青稞面、酥油、奶酪、白糖或红糖、牛奶等基本原料。青稞面是藏族地区的主食之一,由青稞磨制而成,具有较高的营养价值。发酵青稞...
  • 烘烤:预热烤箱至180°C(350°F)。将制作好的糕点放在烤盘上,烤盘可以铺上烘焙纸以防粘连。将糕点放入烤箱中层,烘烤约20-30分钟,或者直到糕点表面呈金黄色。冷却:烘烤好的酥酪糕取出放置在架子上冷却,这样可以保持其...
  • 分割成型:将发酵好的面团取出,轻轻揉一下排气,然后分割成小块,根据个人喜好的大小和形状,将其成型。烘烤:预热烤箱至180°C,将成型的酥酪糕放在烤盘上,烤盘可以铺上烘焙纸防粘。将酥酪糕放入烤箱中层,烘烤约20-30分...
  • 成型:将卷好的糕点两端捏紧,然后用手掌轻轻压扁,使其成为厚度均匀的圆饼状。烘烤:预热烤箱至180°C,将成型的酥酪糕放在烤盘上,入烤箱烘烤约20-30分钟,或者直到表面呈现金黄色。涂蛋液:在烘烤过程中,可以打散鸡蛋,...
  • 谢通门县美食有糌粑、酥酪糕、腐奶渣粥、羊血肠、藏式酸菜汤、牦牛肉等。1、糌粑:是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食。糌粑是将青稞洗净、...

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