水煮牛蛙的家常做法、水煮牛蛙怎样做好吃、水煮牛蛙的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
口味：原本味
工艺：煮
水煮牛蛙的制作材料：
主料：牛蛙350克
辅料：生菜（团叶）150克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克
教您水煮牛蛙怎么做，如何做水煮牛蛙才好吃
1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；
2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；
4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；
5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；
6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；
7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
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水煮牛蛙的家常做法如下1.牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2.丝瓜洗净，切斜刀片。3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。4.开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒...
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1、食材：牛蛙500克，黄瓜1根，豆芽200克，火锅底料2汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒4个，小葱2根，辣椒粉2汤匙，花椒粉2汤匙，郫县豆瓣酱 2、牛蛙买的时候...
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水煮：在锅中加入适量的水，放入炒好的牛蛙块，加入葱段、姜片、蒜瓣等调料，大火烧开后转小火煮10-15分钟。水煮的时间要控制好，时间过长，牛蛙肉会变得过于软烂，影响口感。出锅：最后，将煮好的牛蛙捞出，放入盘中，...
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1、主料：牛蛙350克。辅料：生菜（团叶）150克。调料：大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克。2、先将牛蛙洗剥干净，剁好；3、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌...
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水煮：水煮牛蛙的关键在于火候的掌握。首先，锅中加水烧开，放入一些葱段、姜片、料酒和少许盐，然后将腌制好的牛蛙放入水中，用中火煮至牛蛙肉质变得刚好熟透。煮的时间不宜过长，以免牛蛙肉变老变硬。调料：水煮牛蛙的调料...
