泰山豆渣窝头的家常做法、泰山豆渣窝头怎样做好吃、泰山豆渣窝头的制作方法及配料
山东小吃泰山豆渣窝头的做法详细介绍
所属地区：山东小吃
工艺：蒸法
泰山豆渣窝头的制作材料：去皮地瓜干粉300克，豆腐渣500克，葱10克，花椒粉2克，精盐20克。
泰山豆渣窝头的介绍：豆渣窝头是用做豆腐的副产品加适量的地瓜粉制作而成。传说"秦汉时期帝王来泰山封禅时就制作此食品以作斋食之用。
泰山豆渣窝头的特色：
咸香麻爽，口感软松，营养丰富。
教您泰山豆渣窝头怎么做，如何做泰山豆渣窝头
1.豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开4O个面剂，逐个做成光滑的小窝头。
2.把小窝头排入蒸笼内，用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可。
泰山豆渣窝头的制作要领：豆渣要经熟加工后拌入花椒粉，最后再加入地瓜粉面和精盐拌匀后加入葱米为佳。如果有现成豆皮可经泡发加入，效果更佳。免费
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1、制作材料：去皮地瓜干粉300克，豆腐渣500克，葱10克，花椒粉2克，精盐20克。2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开40个面剂，逐个做成光滑的小窝头。3、把小窝头排入蒸笼内...
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豆渣小窝头的做法步骤 1. 打豆浆滤出的豆渣有了好去处。2. 豆渣150克，玉米面150，蜂蜜10克，水120克混合成面团。（喜欢蓬松些的可以加一克小苏打）我这次因为是豆渣的没放。3. 取一小块儿捏出锥形 4. 底部用大拇指...
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步骤：1、打豆浆后过滤剩下的豆渣，尽量挤去豆渣多余的水份；2、往豆渣里添加面粉，面粉的份量和你过滤出的豆渣的湿度有很大关系，所以这里不能给出一个确切的比例；3、你可以分几次加入面粉，边加面粉边和面，感觉不够就...
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小苏打或碱面：少许（可选，用于调整酸碱度，使窝窝头更加松软）盐：少许 步骤：准备豆渣：如果是自制豆渣，需要先将黄豆浸泡，磨成豆浆，煮沸后过滤出豆渣。如果是购买的现成豆渣，确保其新鲜无异味。豆渣处理：将豆渣放入锅...
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豆渣窝窝头的做法 玉米面、面粉、豆渣和糖混合豆渣窝窝头的做法 步骤1 缓缓把水加入，边加边搅拌，混合成团即可，不需要多揉。豆渣窝窝头的做法 步骤2 把面团分成每个约35克左右的剂子豆渣窝窝头的做法 步骤3 双手蘸水，...
