乳白羊汤的家常做法、乳白羊汤怎样做好吃、乳白羊汤的制作方法及配料
山西小吃乳白羊汤的做法详细介绍
所属地区：山西小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
乳白羊汤的制作材料：肥羊肉、红辣椒、精盐、葱丝各适量。
乳白羊汤的特色：
白汤红油，味浓香醇，鲜美可口。
教您乳白羊汤怎么做，如何做乳白羊汤
1.选用大个肥羊宰杀后，清洗干净下冷水锅，煮至肉离骨、汤呈乳白色时捞出，待肉凉透，切成薄片。干辣椒捣成末，用热羊油炸成羊油辣子。
2.食时将羊肉片、精盐、羊油辣子放入碗中，浇上烧沸的羊汤即可。
乳白羊汤的制作要领：羊肉先用旺火烧沸，后改用小火煮至酥烂。免费
-
第五步：等捞出的羊肉放凉后，把羊肉切成薄片，装碗备用。第六步：羊汤熬好后，关火，另起锅，锅烧热后把熬好的羊汤倒入锅中，接着加入切好的羊肉，再次烧开，加入适量的盐、鸡精调味，这一步也是羊汤乳白的关键步骤...
-
详情请查看视频回答
-
乳白色的羊肉汤的做法步骤 1. 把羊肉清洗干净，放进沸水去血水。2. 准备一个炒锅，淋一小勺油，放4，5片姜片，放入已切好的羊排，翻炒30-40秒，关火。3. 准备一个高压锅，把炒锅里的食物全部倒进高压锅里。大概30...
-
1、首先羊肉买回来之后不必焯水，放入凉水里浸泡，最好泡四个小时以上，期间看到水质变得浑浊或者发红，需要重新换上干净的水，如此勤换水，能够把羊肉、羊骨头里的血水泡出来，让炖出来的汤更鲜、更白还不会有膻味。2、泡...
-
三、乳白羊杂汤等到汤体变得乳白，在羊杂汤中还可以加入红薯粉香菜等等，再加上盐和白胡椒粉调味就是是一道非常鲜美可口的羊杂汤了。不需要过多的调味，整个制作过程都非常的简单，喜欢的可以尝试去做一下。非常的鲜美可口、...
