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酿皮子的家常做法、酿皮子怎样做好吃、酿皮子的制作方法及配料


宁夏小吃酿皮子的做法详细介绍
所属地区:宁夏小吃
工艺:炸汆法
酿皮子的制作材料:精面粉,少许油、盐。
酿皮子的特色:
清香爽口,物美价廉。
教您酿皮子怎么做,如何做酿皮子
1.用精粉洗过面筋后,调成糊状,加盐,用镟子在开水锅上镟成一张张类似粉皮子的薄膜。
2.表面涂清油,冷却后油光锃亮。
3.食用时切成条加各种佐料即成。
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♠ 下载:酿皮子的家常做法.doc
  • 准备原料:首先需要准备好面粉、水、盐、食用油等原料。面粉要选择高筋面粉,这样做出的酿皮子口感更佳。和面:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水和盐,用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发30分钟。
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