黄豆辣酱的家常做法、黄豆辣酱怎样做好吃、黄豆辣酱的制作方法及配料
菜系及功效：卤酱菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味：香辣
工艺：酱
黄豆辣酱的制作材料：
主料：大豆5000克
调料：辣椒(红,尖,干)500克,姜600克,花生油250克,味精40克,盐100克,芡粉375克
教您黄豆辣酱怎么做，如何做黄豆辣酱才好吃
1.先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。
2.然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧开。
3.加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。
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食用油1斤 红油黄豆辣酱的做法 1.黄豆用温水泡胀 2.红椒去蒂洗干净 3.准备大酱芝麻 4.黄豆煮熟捞出备用 5.红椒挆碎 6.锅里放油烧热倒入红椒末炒至水份蒸发 7.倒入熟黄豆炒20分钟 8.倒入大酱、芝麻.炒匀 9.加盐...
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1、首先需要将黄豆倒入一个大一点碗中，加水浸泡一个晚上，经过一个晚上的浸泡，豆子已经变大。2、接下来将备用好的豆子倒入锅中，加入没过黄豆一公分的清水，加入一勺盐入下底味，再来点老抽上色，桂皮、香叶、八角、干...
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步骤 1.准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。 2.细细剁碎。 3.拌入食盐，腌制一晚上。 4.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。 5.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35...
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1、黄豆洗干净，泡发，煮熟黄豆捞起来，黄豆水留用辣椒，生姜切碎。2、什么油都行。3、酱油。4、老抽。5、锅倒油，放生姜炒香。6、加入辣椒炒香。7、加入黄豆翻炒。8、加入老抽，生抽，盐。9、加入黄豆水。10、一直...
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