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黄豆辣酱的家常做法、怎样做黄豆辣酱好吃、做黄豆辣酱的窍门

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菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味:香辣      
工艺:
黄豆辣酱的制作材料:
主料:大豆5000克
调料:辣椒(红,尖,干)500克,姜600克,花生油250克,味精40克,盐100克,芡粉375克
教您黄豆辣酱怎么做,如何做黄豆辣酱才好吃
1.先将黄豆洗净炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗净切成末。
2.然后用水250克,倒入黄豆粉搅拌烧开。
3.加入生油,食盐,姜末,辣椒粉,味精,生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。